El árbol de morro (Crescentia alata) ss nativo de América Central y el sur de México y hacia el sur hasta Costa Rica. En América Central es conocido popularmente como morro. En Nicaragua se le llama jícaro. En Panamá se conoce como totuma o calabazo. En nuestro país El Salvador es conocido como morro.
Se trata de un pequeño árbol que crece hasta los 8 m de altura. Tiene unos frutos de 7-10 cm de diámetro, como una bala de cañón, que son difíciles de romper.
Con la pulpa se prepara una especie de jarabe para aliviar afecciones respiratorias y también es utilizado como ungüento tópico para heridas y golpes. Con las semillas se elabora una bebida llamada «Horchata», en El Salvador, parecida al chocolate.
Las semillas son comestibles y de alto contenido de proteínas con un sabor dulce como de regaliz, es utilizada en El Salvador, Honduras y Nicaragua para hacer diferentes tipos de horchata, en Guatemala se utiliza para hacer una conserva en dulce y como remedio contra la tos.
En El Salvador el fruto del morro tiene varios usos, la semilla se muele junto a otros ingredientes y al agregar agua se utiliza como bebida muy tradicional, la horchata, además, el fruto se utiliza como cuencos con diversos usos, o se corta en piezas para la elaboración de joyería artesanal, como dijes, aretes y otros
